Easiest Way to Make Delicious Rendang Kerang

Rendang Kerang.

You can have Rendang Kerang using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Kerang

1. Prepare 1 of kilo isi kerang dicuci dan ditos.
2. You need of Bahan Kisar Halus.
3. It's 1 of biji bawang merah besar.
4. Prepare 2 of biji bawang rose.
5. You need 5 ulas of bawang putih.
6. It's 5 cm of halia.
7. It's 7 cm of lengkuas.
8. It's 2 batang of serai.
9. It's of Cili kering.
10. You need of Bahan-bahan Lain.
11. It's 1 of paket serbuk rendang Baba's.
12. You need 1 kotak of kecil santan.
13. It's 2 of sudu kerisik.
14. You need keping of Asam.
15. It's Daun of limau purut.
16. It's Daun of kunyit dihiris.
17. You need of Gula Kabung.
18. It's of Garam secukup rasa.

Rendang Kerang instructions

1. Sediakan bahan-bahan kisar. Kisar halus kesemuanya.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
3. Masukkan serbuk rendang. Gaul rata sehingga pecah minyak.
4. Masukkan gula kabung.
5. Masukkan santan. Jaga api bagi mengelakkan santan pecah. Kacau sebati. Kemudian masukkan kerisik dan asam keping..
6. Masukkan kerang. Gaul sebati. Kemudian masukkan daun limau purut, buang urat tengah daun bagi mengelakkan rasa pahit. Masak hingga kering sedikit. Masukkan garam secukup rasa..
7. Akhir sekali, setelah hampir kering masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Gaul rata dan biarkan sehingga kering. Siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: