Recipe: Tasty Laksa Utara My Style

Laksa Utara My Style.

You can cook Laksa Utara My Style using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Laksa Utara My Style

1. You need of Laksa.
2. It's 1 of bungkus laksa.
3. Prepare of Kuah Laksa (A).
4. You need 1/2 kg of Ikan kembung/selayang.
5. Prepare of Kuah Laksa (Bahan B dikisar).
6. It's 10-15 of tangkai cili kering.
7. You need 2 of biji bawang besar.
8. It's of Belacan (optional).
9. You need of Seikat daun kesom.
10. You need 1-2 batang of bunga kantan.
11. You need of Asam keping secukupnya.
12. You need of Bahan hiasan.
13. It's of Telur rebus.
14. Prepare Daun of selom (dihiris halus).
15. Prepare of Bawang besar (dihiris).
16. You need of Timun (hiris panjang).
17. You need of Cili padi (hiris halus).
18. You need of Limau nipis.

Laksa Utara My Style step by step

1. Rebus ikan bersama asam keping sampai masak..
2. Asingkan isi dengan tulang. Blend isi ikan guna air rebusan tadi. Kemudian blend pula tulang, tapis dan masukkan kedalam isi ikan tadi (kalau guna noxxa terus ja blend tak payah asingkan.).
3. Masukkan ke dalam periuk. Masukkan juga bahan kisar, air, bunga kanta, daum selom dan asam keping. Masak diatas api..
4. Biar sampai mendidih. Masukkan garam secukup rasa. Reneh dengan api perlahan sekejap..
5. Sementara tu boleh rebus laksa. Tos dan sejukkan (rendam terlebih dahulu laksa sebelum rebus. Kalau guna noxxa tak oayah rendam. Hp ja 5-7 minit).
6. Hidang laksa bersama bahan-bahan hiasan yang lain..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: