Recipe: Yummy Kuih Lompang Pandan

Kuih Lompang Pandan.

You can cook Kuih Lompang Pandan using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kuih Lompang Pandan

1. It's of Bahan A.
2. It's 3 cawan of Air.
3. You need 3/4 cawan of gula.
4. It's Daun of pandan.
5. Prepare of bahan b.
6. It's 2 cawan of tepung beras.
7. It's 1 cawan of tepung ubi.
8. It's 1 cawan of air pandan.
9. It's of Pewarna hijau.
10. It's of Garam.
11. Prepare Sedikit of kapur sireh.
12. Prepare c of bahan.
13. You need of Kelapa parut (putih sahaja).
14. You need of Garam.

Kuih Lompang Pandan instructions

1. Masak bahan A sehingga gula larut & mendidih. Ketepikan & sejukkan.
2. Satukan Bahan B di dalam bekas, gaul sebati. Masukkan bahan A kedalam bahan B. Tapiskan.
3. Didihkan air kukusan. Oles minyak pada acuan lompang, dan panaskan sekejap dalam kukusan.
4. Kemudian kacau2 dulu bancuhan tepung tadi dan masukkan ke dalam acuan lompang. Tutup pengukus & kukus selama 10-15 minit (sehingga masak).
5. Kukus sekejap kelapa parut. Dan gaulkan dgn sedikit garam. Dahh siap. Psttt.. pastikan kuih sejuk dahulu, baru keluarkan dari acuan yaaa.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: