How to Make Perfect Rendang Ayam Zasttt

Rendang Ayam Zasttt.

You can cook Rendang Ayam Zasttt using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Ayam Zasttt

1. It's 3/4 of bahagian ayam (dada dan peha) - dipotong.
2. It's 1 1/2 of labu bawang merah bombay*.
3. Prepare 4 ulas of bawang putih*.
4. It's 2 batang of serai*.
5. You need 2 of inci halia*.
6. Prepare 2 of inci lengkuas*.
7. It's 1 1/2 of inci kunyit* (blh jg guna serbuk kunyit).
8. It's 7 of biji cili kering* (ikut suka byk mana).
9. Prepare 1 cawan of air*.
10. You need 3/4 cawan of minyak masak.
11. It's 1/2 cawan of air asam jawa.
12. Prepare 1 cawan of santan.
13. Prepare 2 of sudu besar kerisik.
14. It's 2 of sudu besar gula.
15. It's 1 3/4 of sudu kecil garam.
16. Prepare 3 helai of daun limau purut (diracik halus).
17. Prepare 2 helai of daun kunyit (diracik halus).

Rendang Ayam Zasttt step by step

1. Kisar halus bahan-bahan yang bertanda * dengan 1/2 cawan air. Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar. Kacau rata hingga pecah minyak. Masukkan 1/2 cawan air dan ayam. Gaul rata, biar ayam hampir empuk masukkan air asam jawa..
   
2. Masukkan kerisik, gula, garam dan santan. Kacau lagi biar kuah hampir pekat. Jika suka banyak kuah, boleh ditambah sedikit lagi air atau jangan biar kuah jadi pekat. Masukkan daun limau purut dan daun kunyit. Kacau rata dan sebati. Tutupkan api dan siap..
   
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: