Recipe: Delicious Nasi Lemak

Nasi Lemak.

You can cook Nasi Lemak using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Lemak

1. Prepare of (masak nasi dulu ).
2. You need 2 cawan of beras.
3. It's of 1 atau 2 cawan air.
4. You need of 1 cawan santan kotak.
5. Prepare 1/2 of sk garam.
6. Prepare 3 of lai daun pandan.
7. Prepare 4 of hiris halia.
8. It's of (sambal ).
9. You need 1 of cekak cabai kering.
10. You need 2 of bijik bawang besaq.
11. You need 3 of bijik bawang putih.
12. Prepare 1 of inci belacan.
13. Prepare 1 of sk perasa.
14. It's 1 of sk garam.
15. Prepare 1 of sk gula.
16. It's 3 keping of asam keping.
17. Prepare of (bahan lain).
18. Prepare of ikan bilis.
19. Prepare of telur.
20. You need of timun.

Nasi Lemak step by step

1. Masak nasi macam biasa. saya sukat guna jari tenggelamkan jari dalam beras. kalo beras takat 1inci tinggi ok masukkan air sama banyak dengan takat beras. campur air dengan santan tu. tenggelamkan jari. pastikan jari atas beras. bagi sukatan air sama dengan beras tadi 1inci tinggi air/santan jugak. masukkan halia daun pandan garam. masak macam biasa .
2. Gunting cabai kering. buang bijik baru sambal takpedas. basuh dan rebus sampai mendidih. dah mendidih tutup api dan blend cabai dengan bawang m/p belacan + air.
3. Masukkan minyak. tumis cabai tadi sampai pecah minyak. tambah sedikit air kalo cabai terlampau pekat. dah pecah minyak masukkan perasa garam gula dan asam keping bagi sebagi rasa masam masin manis.
4. Next bahagi dua sambal tadi. satu untuk sambal kosong dan satu untuk sambal bilis . nak tukar buh sokong udang pun boleh panaskan minyak goreng ikan bilis bagi sedikit masak. lepastu masukkan sambal tadi. JANGAN BAGI IKAN BILIS GARING. takpayah masuk apaapa perasa sebab sambal tadi dah cukup perasa dah siap sambal ikan bilis.
5. Bahan seterusnya rebus telur sampai mendidih. pastikan telur betuibetui masak ok dah mendidih buangla kulit telur dan belah duaa macamni.
6. Basuh timun dan hiris macamni .
7. Sooo dah siapppp .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: