Easiest Way to Make Tasty Curry Mee / Curry Laksa Chinese Style

Curry Mee / Curry Laksa Chinese Style.

You can cook Curry Mee / Curry Laksa Chinese Style using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Curry Mee / Curry Laksa Chinese Style

1. You need of Mee kuning 3 paket.
2. You need of Fishcake.
3. You need of Fishball.
4. It's of Dada ayam dipotong kecil.
5. It's of Udang.
6. Prepare of Kulit udang dibasuh bersih dan di rebus kemudian di blender (tapis airnya).
7. Prepare of Bawang merah 2 biji.
8. You need 3 ulas of Bawang putih.
9. You need of Halia 1/2 inci.
10. You need of Cili kisar 1 senduk setengah.
11. It's of Serbuk cili 2 sdb (optional).
12. You need 1 of paket serbuk kari daging.
13. You need of Santan Kara 4 kotak (800ml) saiz kecil.
14. It's of Minyak utk menumis.
15. It's of Cukup rasa Maggi 2 sdk.
16. You need of Garam secukup rasa.

Curry Mee / Curry Laksa Chinese Style step by step

1. Blend bawang sehingga hancur. Serbuk kari jadikan seperti paste dgn campuran cili kisar dan daun kari..
2. Panaskan periuk dan tumis bahan blender tadi kemudian masukkan paste kari tadi kacau sehingga pecah minyak dan masukkan ayam di ikuti dgn udang dan kerang(sy xde kerang so x letak) .
3. Kulit udang yg telah di rebus tadi blend kan bersama2 airnya dan tapiskan buat 2x Yg kedua tambah air panas dan campurkan ke dlm periuk tadi..
4. Kemudian baru di masukkan santan dan perasakan. Apabila menggelegak masukkan fishcake dan fishball. Masak mcm biasa sehingga masak sepenuhnya tutup api Wajib ada hirisan tauhu pok dan taugeh kalau nak sedap lagi nnt taburkan serbuk udang berchilli madame pranom tu yumeeh .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: